Oeuf au plat enceinte : bien choisir pour éviter les risques

Œuf au plat enceinte, c’est souvent un dilemme : ce jaune coulant qui fait envie doit-il vraiment être évité ? La réponse, c’est surtout une question de cuisson et de sécurité. Enceinte, il ne s’agit pas de bannir ce classique…









